Рацион питания полуторагодовалого ребенка. Меню ребенка от полутора лет и новые блюда для детей

220 лучших рецептов для детей от 6 месяцев до 3 лет

Рацион питания полуторагодовалого ребенка. Меню ребенка от полутора лет и новые блюда для детей

[artlabel id=”162397″]

Устали думать, что бы эдакого придумать на завтрак, обед или ужин ребенку? Воспользуйтесь нашими идеями вкуснейших рецептов для малышей и детсадовцев, которые часто крутят носом над тарелкой! Приятного аппетита!

Каждая мама старается организовать прикорм малыша по высшему разряду! Ведь хочется не только познакомить ребенка с новыми продуктами и разнообразить его рацион, но и избежать аллергии и негативных последствий.

                                                                

Источник: https://www.moirebenok.ua/toddler/pitanie-toddler/220-luchshih-retseptov-dlya-detej-ot-6-mesyatsev-do-3-let/

Меню для ребенка 1 года с рецептами на неделю: что приготовить, правила питания

Рацион питания полуторагодовалого ребенка. Меню ребенка от полутора лет и новые блюда для детей

Достигнув годовалого возраста, ребенок может питаться в полной мере разнообразно, оставив лишь один прием пищи под молочные блюда. Малыш без проблем съест и суп, и пропаренную рыбу, и сырник.

Маме гораздо легче продумывать меню для семьи, потому как рецепты для годовалого ребенка практически не отличаются от тех, что употребляют взрослые члены семьи, достаточно из детской порции исключить перец, большое количество соли и другие приправы.

Для упрощения процесса приготовления обычно недосаливают весь объем блюда, делая тем самым еду безопасной для ребенка, предоставляя возможность добавить нужное количество усилителей вкуса в тарелку каждому члену семьи индивидуально.

Ребенок за общим столом

Чего избегать в рационе кормления

Несмотря на то, что меню ребенка в 1 год очень схоже с взрослым рационом, следует знать, что некоторые продукты все же еще не стоит использовать в качестве ингредиентов. Органы, фильтрующие кровь и расщепляющие белки, еще не совершенны, не закончили формироваться, что ведет к возможным аллергическим реакциям в виде сыпи, зуда или опухания мягких тканей.

Продукты, не пригодные для меню ребенка:

  • Раковые шейки, креветки, мидии, щупальца осьминога. Эти продукты любят взрослые за корейский способ приготовления, острые приправы, пикантный вкус. Эти продукты не годятся для ребенка не из-за огромного количества солей, самое главное – недопустимое количество трудно расщепляемого белка с большой долей вероятности спровоцирует аллергию;
  • Орехи, особенно арахис. Причина та же – высокая концентрация белка. Арахис лучше не давать до трех лет, после трех с осторожностью: сначала половину зерна в сутки, если реакции не последует, на следующий день можно дать уже 2 зерна. Осторожность в употреблении арахиса связана с особым видом аллергии, существующей именно на этот вид ореха. Негативная реакция опасна удушьем, потому как при непереносимости арахисового белка резко увеличиваются в размерах мягкие ткани, перекрывая просвет дыхательных путей. Вовремя не принятые меры могут привести к опасным последствиям. Если у ребенка выявится аллергия на арахис, на протяжении всей жизни он будет обязан изучать составы сложных блюд на наличие даже следов арахиса;

Отек на арахис

  • Соления, консервированные продукты. Заготовленные с любовью бабушкины соленья также не стоит давать годовалому малышу. Присутствие уксуса, перца, хрена, чеснока и большого количества соли негативно скажется на пищеварительной системе ребенка;
  • Мед. Несмотря на натуральность, его также до трех лет давать не стоит. Он богат микро,- и макроэлементами, что часто, с одной стороны, говорит о его неоспоримой полезности, в то же время богатый состав может содержать компоненты, способные спровоцировать сыпь и зуд, не стоит забывать о том, что в меде содержится большое количество сахаров;
  • Шоколад, конфеты, торты и прочие сладости. Эти продукты легко спровоцируют ярко-красные высыпания на щеках, ягодицах, в области складок рук и ног.

Количество кормлений годовалого ребенка

Режим дня годовалого ребенка

Количество приемов пищи сокращать не стоит, ведь ребенок становится все более активным, ему требуется с каждым днем все больше энергии на познавание мира. Нужно обеспечить малыша разнообразным питанием, учесть потребности в рационе, богатом всеми необходимыми веществами. Это будет полезно и для взрослых членов семьи.

Основное правило – правило четырех компонентов кормления. Ежедневно меню ребенка в годовалом возрасте и старше должно содержать:

  1. фрукты;
  2. овощи;
  3. крупы (злаки);
  4. белки.

Из каких именно продуктов будет составлен рацион, удовлетворяющий правилу четырех компонентов, выбирает сама мама, исходя из своих возможностей и гастрономических предпочтений всех членов семьи.

Правило 4 компонентов

Завтрак

Для начала активного дня принято считать лучшим блюдом – кашу. При этом лучше отдавать предпочтение неочищенному зерну, то есть для здоровья полезнее овсяная, пшеничная, пшённая и гречневая крупы, чем манка.

Хотя манная каша не вредная, она доставляет большое количество энергии в организм. К сожалению, кроме энергии, эта каша не дает ничего. Другие крупы полезны микро,- и макроэлементами, необходимыми для роста крохи.

Второй завтрак

Второй завтрак не должен быть плотным. Он больше напоминает перекус. Для такого приема пищи отлично подойдет свежий фрукт или стакан кефира. После первого завтрака активный ребенок уже спустя пару часов может проголодаться.

Для того чтобы не испортить аппетит перед обедом, этот прием пищи не должен быть слишком сытным.

Если у ребенка проблемы с аппетитом, от второго завтрака лучше отказаться, чтобы в перерыве между основным завтраком и обедом он успел проголодаться.

Обед

Обед должен состоять из овощей и белка. Это могут быть суп на мясном бульоне, богатый овощами борщ или картофельное пюре с тефтелями.

В середине дня ребенок должен получить достаточно энергии, которой ему хватит до ужина. Предлагая ребенку на обед и первое, и второе блюдо, родители часто заставляют доесть все до конца, через силу.

Это самая главная ошибка в воспитании и кормлении детей.

Внимание! Заставляя доедать, родители формируют негативное отношение к приему пищи, насильно растягивают желудок ребенка. Еда должна приносить удовольствие и потребляться в том количестве, в котором организм готов ее переработать.

Заставляют ребенка есть

Полдник

Спустя три часа после обеда, проснувшемуся от дневного сна ребенку можно предложить полдник. Это должен быть легкий прием пищи. Неплохим вариантом полдника могут быть запеканка и стакан теплого молока. Печенье с чаем также удовлетворит потребность организма в злаках и не будет перегрузкой после плотного обеда.

Ужин

Ужин должен быть сытным, в отличие от полдника и ланча. Ужином может быть второе блюдо из овощей и мяса или рыбы. Также не исключаются макаронные изделия. Часто детям нравятся причудливые формы в виде ракушек, бантиков, алфавита или спиралей. Достаточное количество сливочного масла во время ужина восполнит потребность организма в кальции.

Второй ужин

Вторым ужином отлично послужит фрукт или стакан кефира с печеньем. Последний прием пищи не должен содержать продукты, способные спровоцировать жажду, а также большое количество жидкости, мешающее спокойному сну из-за частых позывов к мочеиспусканию.

Отказываться ли от грудного вскармливания

На одной из своих лекций практикующий педиатр, Комаровский Е.О., очень подробно разобрал тему грудного вскармливания, уделив особое внимание составу материнского молока.

Самый важный и полезный промежуток времени для грудного вскармливания – первые 6 месяцев жизни ребенка. В этот период материнское молоко содержит, помимо питательных веществ, интерфероны, обеспечивающие крепкий иммунитет малышу.

Детям на гв в первые полгода жизни удается получить мамин иммунитет через молоко.

Меню ребенка в 11 месяцев

После истечения 6ти месячного срока в грудном молоке содержатся только питательные вещества, но уже не в таком богатом количестве, как в первое время. Иммунитетом мама с ребенком во втором полугодии кормления уже не может делиться. Особую ценность для здоровья ребенка грудное молоко уже не несет.

Поэтому кормление грудью ребенка, достигшего 6ти месячного возраста, происходит по желанию мамы.

Если в связи с семейными обстоятельствами мама должна отлучаться от ребенка надолго, или ей приносит дискомфорт кормление грудью, она может от него отказаться в пользу адаптированной молочной смеси без зазрения совести.

Важно! Кормление грудью ребенка, достигшего годовалого возраста, не имеет никакого смысла, не несет абсолютно никаких полезных веществ.

Мама и годовалый малыш

Меню годовалого ребенка

Меню ребенка в 10 месяцев

Если мама все же продолжает кормление грудью после года, она обрекает себя на бессонные ночи тогда, когда ребенок уже не нуждается в еде по ночам.

Мамина грудь становится привычкой, от которой сложно отучить, потому что ее нельзя спрятать или выбросить, подобно бутылочке. Годовалый ребенок не должен воспринимать маму как составляющую часть питания.

С психологической точки зрения, ребенок после года должен быть отлучен от груди.

В связи с этим, кормление ребенка после первого года жизни, находящегося до этого на грудном вскармливании, должно быть полностью заменено стандартными продуктами питания. Основой для таких детей является такое же меню годовалого ребенка на каждый день, как и для тех малышей, которые находились на искусственном вскармливании.

Меню для ребенка с года с рецептами на неделю не обязательно должно содержать богатое многообразие фруктов, всевозможные виды мяса или рыбы. Если ребенок любит грушу, но не любит сливу, не нужно заставлять его есть сливы. Достаточно того, что он будет есть одну грушу каждый день, но с удовольствием. То же касается и мяса.

Если не нравится ребенку говядина, но он с удовольствием ест курицу, не следует вопреки его вкусу готовить говядину. Белка достаточно и в курином мясе, железо он может получить из сырого яблока или свеклы, добавленной в борщ.

Меню для ребенка 1 года с рецептами, составленными на неделю, можно компоновать, опираясь на основные аспекты, описанные ниже.

Каши

Каши для ребенка варятся на молоке с добавлением сливочного масла, если противоположное не прописано лечащим врачом при наличии каких-либо заболеваний. Некоторые крупы варить следует пошагово: сначала на воде, в последние 10-15 минут приготовления добавлять молоко. К таким кашам относятся:

  • кукурузная;
  • рисовая;
  • пшенная.

Каша на молоке

Супы

Первые блюда варятся на мясном бульоне. При этом после закипания воду нужно слить и вскипятить заново, после чего варить:

  • говядину не менее 2,5 часов;
  • курицу не менее 1 часа;
  • нежирную свинину не менее 1,5 часов.

В состав супов можно добавлять самые разнообразные овощи. Чтобы заинтересовать ребенка едой, полезно использовать макаронные изделия причудливых форм. Очень привлекают детей злаковые звездочки или вермишель в форме зверей, их можно приготовить.

Дополнительная информация. От добавления пассированного лука и моркови пока стоит воздержаться. Их лучше добавлять сырыми непосредственно в кастрюлю за 15 минут до окончания варки.

Блюда из мяса, рыбы

Мясо предпочтительнее запекать в духовом шкафу. Если семья любит котлеты и тефтели, их можно обжарить с обеих сторон в течение 1-2 минут, после чего тушить до готовности.

Сильно жареное мясо для детской печени и поджелудочной железы ничего, кроме вреда и тяжести, не принесет.

Жарку продуктов совсем исключать не обязательно, однако лучше свести такой вид термической обработки к минимуму.

Тушеные тефтели

Рыба опасна костями. При выборе рыбного блюда из соображений безопасности лучше отдать предпочтение рыбном котлетам. Это позволит измельчить филе и случайно попавшие кости, сделав их абсолютно безопасными.

Запеканки

Запеканки очень полезны, когда в их рецепт добавляют творог. Отличный источник кальция и молочных жиров будет лучшим выбором на завтрак или полдник. При приготовлении творожной запеканки можно добавлять манную крупу. Она поможет достичь необходимой густоты и позволит легко держать форму готовому блюду.

Примерный недельный рацион и режим кормления

 ПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСубботаВоскресенье
ЗавтракОвсяная каша, компотРисовая каша, компотМанная каша, компотКукурузная каша, компотГречневая каша с молоком, компотПшеничная каша, компотПшенная каша, компот
Второй завтракБананЯблокоОвсяное печенье, стакан кефираГрушаСтакан йогуртаТворожокСтакан кефира
ОбедОвощной суп, кусочек хлеба, чайСуп с фрикадельками, чайБорщ, хлеб, чайУха или рыбный суп, хлеб, чайКуриная лапша, хлеб, чайЩи, хлеб, чайТоматный суп, хлеб, чай
ПолдникОладьи, компотОвсяное печение, компотБанан, стакан молокаЗапеканка, компотПечение, чайТворожный кекс, молокоФруктовый салат
УжинКартофельное пюре, тефтеля, чайОтварные макароны по-флотски, чайТушеная капуста, сарделька, чайОтварной рис, котлета, чайГреча, гуляш, чайСпагетти болоньезе, чайОтварной картофель, рыбная котлета, свежий огурец, чай
Второй ужинЯблокоБананГрушаКефирТворожокСтакан йогуртаБанан

Размер порции всегда индивидуален и зависит от аппетита ребенка и его способности переваривать пищу. Если ребенок не наедается предложенным количеством, не будет ошибкой предложить ему добавки. Но заставлять малыша есть все до конца – родительское преступление.

Если малыш отказывается от еды, при этом бледный и неактивный, стоит обратить внимание на его здоровье, возможно, он заболел. Ведь ребенок, которому исполнился всего лишь годик, сказать о своем самочувствии еще не может.

Когда активный и веселый ребенок не хочет садиться за стол, самым правильным решением будет отсрочка вопроса приема пищи на час-полтора. Кормить следует в соответствии с аппетитом.

Источник: https://kpoxa.info/zdorovie-pitanie/menyu-godovalogo-rebenka.html

Питание ребенка в 1 год и 6 месяцев

Рацион питания полуторагодовалого ребенка. Меню ребенка от полутора лет и новые блюда для детей

К полутора годам окончательно формируется режим дня малыша, придерживаться которого он будет до самой школы. Питание ребенка в 1 год и 6 месяцев становится четырехразовым – завтрак, обед, полдник и ужин. Теперь карапузу достаточно одного дневного послеобеденного сна, а длительность утренней и вечерней прогулок увеличивается до 2-3 часов.

Для нормального роста и развития маленького сорванца важно, чтобы его рацион был сбалансированным и включал все необходимые полезные вещества.

Как составить сбалансированный рацион для ребенка в 1 год и 6 месяцев

В полтора года большинство детей уже не только уверенно ходят без посторонней помощи, но бегают, поднимаются по ступенькам, учатся играть с мячом.

В этом возрасте начинается интенсивное развитие речевого аппарата — словарный запас карапуза включает уже около 40 слов и постоянно пополняется.

Чтобы физическое, умственное и эмоциональное развитие ребенка было полноценным, организм должен получать белки, жиры, углеводы, витамины, микро- и макроэлементы.

В соответствии с нормативами, суточная потребность полуторагодовалого малыша в питательных веществах, составляет:

  • Белки – 52 г;
  • Жиры – 52 г;
  • Углеводы – 195 г.

Чтобы составить для ребенка сбалансированный рацион, нужно выяснить, какие продукты содержат наибольшее количество полезных компонентов.

Белки

Белки являются основным строительным материалом детского организма. Их недостаток может замедлить рост ребенка, привести к отставанию в психическом и умственном развитии.

Согласно нормам, среди всех белковых продуктов, включаемых в рацион ребенка в 1 год и 6 месяцев, 80-85% должны составлять белки животного происхождения.

Наибольшее количество животных белков содержится в таких продуктах:

Молоко. Питание в полтора года предусматривает употребление не менее 500-600 мл молока в сутки.

Его можно давать ребенку в чистом виде (например, на полдник с печеньем или бисквитом) или использовать для приготовления молочных супов, каш, омлетов, пудингов и т п.

Кисломолочные продукты. В 1 год и 6 месяцев малыш должен ежедневно получать 40-50 г творога, 10-15 г сливок или сметаны, 5 г сыра твердых сортов или плавленого, 100-150 мл кефира.

Предпочтение стоит отдать домашним продуктам с небольшим содержанием жира.

Мясо. Норма потребления – 100 г в сутки мяса нежирных сортов. Самыми лучшими считаются телятина, говядина, а также мясо кролика, курицы или индейки.

В полтора года малышу можно давать паштет из субпродуктов – печени или сердца.

Кроме того, из мяса готовят паровые и духовые котлеты, рагу, фрикадельки, пудинги и запеканки.

Рыба. В 1 год и 6 месяцев для приготовления блюд можно использовать не только морскую (хек, минтай, треска), но и речную (карп, сом, щука) рыбу.

Суточная доза – 30-40 г. Исключение составляет жирная или деликатесная рыба (семга, лосось, палтус), а также копченая и консервированная.

По-прежнему под запретом икра и морепродукты, принадлежащие к высокоаллергенным продуктам.

Яйца. Одно перепелиное или ½ куриного яйца в сутки – норма для полуторагодовалого малыша.

Давать яйцо нужно сваренным вкрутую, так как жидкий желток и белок плохо усваиваются детским организмом.

Наверняка понравится карапузу пышный омлет, который лучше всего готовить не на сковороде, а в микроволновке или духовке.

Растительные белки, доля которых составляет 20-25% не менее важны для формирования детского организма. Большая часть из них находится в крупяных изделиях, которые малыш должен получать в количестве 25-30 г в сутки.

Хотя самыми полезными считаются овсяная и гречневая каши, в меню должны присутствовать также ячневая, рисовая, кукурузная и пшенная крупа.

От пшеничной и манной пока стоит воздержаться – полезных веществ в них не слишком много, а калорийность высокая.

Известный детский врач Евгений Комаровский рекомендует, составляя меню для ребенка, сочетать в одном блюде растительные и животные белки.

Например, овсяная каша с молоком, тефтели из мяса курицы с рисом, пшенная запеканка с творогом и т п.

Жиры

Жиры – это поставщик необходимой растущему организму энергии. Кроме того, жиры способствуют расщеплению и лучшему усвоению витаминов А и Д, которые играют большую роль в полноценном развитии ребенка.

Недостаточное поступление жиров приводит к замедлению роста малыша, ослаблению защитных сил организма.

Это делает его уязвимым для многих вирусных и инфекционных заболеваний, ухудшает состояние кожного покрова, волос, ногтей.

Однако, чрезмерное употребление жирной пищи также может оказать негативное влияние на детский организм.

Оно не только приводит к набору избыточной массы тела и развитию ожирения, но и тормозит усвояемость белков, расстраивает пищеварение, нарушает обмен веществ.

Для того, чтобы рацион ребенка в 1 год и 6 месяцев был сбалансированным, он должен содержать 70% животных и 30% растительных жиров.

Основными источниками их являются сливочное масло, сметана, молоко, мясо, а также подсолнечное, оливковое или кукурузное масло.

Углеводы

Интенсивное развитие ребенка в первые годы жизни требует постоянного пополнения энергетических запасов. Это достигается за счет употребления углеводов.

Дефицит этих важных веществ приводит к нарушению нормальной деятельности пищеварительной, сердечно-сосудистой, нервной и других систем организма.

Но, большое количество углеводов, в особенности легко усваиваемой сахарозы, также наносит вред здоровью малыша.

Избыток сладкой пищи может спровоцировать сахарный диабет, кариес, крапивницу и другие болезни.

Ежедневными источниками углеводов в рационе ребенка в 1 год и 6 месяцев должны быть:

  • Сладкие фрукты и ягоды – 150 – 200 г;
  • Хлеб и мучные изделия – 100 г;
  • Крупы и макароны – 50 г;
  • Кондитерские изделия – 10-20 г.

Полезные советы мамочкам: РАЦИОН РЕБЕНКА ОТ ГОДА ДО 3-Х ЛЕТ

Самыми лучшими сладостями для малыша будут домашние джемы, повидло, варенье, а также пастила, зефир или мармелад.

Шоколад и шоколадные конфеты не только могут вызвать аллергию, но и повысить возбудимость нервной системы.

Не следует также давать карапузу различные карамельки, в которые добавляют красители, подсластители и другие химические компоненты.

Витамины

В ежедневном рационе полуторагодовалого ребенка должны быть продукты, содержащие витамины, способствующие росту и развитию.

Приведенная таблица поможет определить, в каких продуктах находится наибольшее количество самых необходимых витаминов.

ВитаминПолезные свойстваГде находится
AОтвечает за остроту зрения, развитие костной ткани, способствует повышению иммунитетаВсе овощи и фрукты желтого и оранжевого цвета – морковь, тыква, абрикосы.Яйца, печень, молоко.
Группы ВОбеспечивают нормальную работу сердечно-сосудистой системы, способствуют обмену веществ в организмеКрупы, хлебобулочные и макаронные изделия, яблоки, брокколи, свекла, морковь
CУкрепляет защитные силы организма, ускоряет заживление ран, выздоровление после заболеванийЧерная смородина, облепиха, отвар шиповника, сладкий перец, яблоки, лук, цветная капуста
ДСпособствует укреплению костно-мышечного аппарата, предотвращает рахит и другие болезниКуриные и перепелиные яйца, рыба, белокочанная капуста, картофель
ЕПрепятствует проникновению в организм вредных веществ, помогает выводу токсиновРастительные масла, брокколи, зеленый салат

Включение продуктов, содержащих полезные для организма вещества, сделают рацион полуторагодовалого ребенка сбалансированным и питательным.

Какие блюда можно приготовить для ребенка в 1 год и 6 месяцев

Рецепты для детских блюд должны быть простыми, без множества ингредиентов. Не следует класть в них специи и приправы, а также использовать много соли.

Придать вкус и аромат блюдам можно при помощи пряных растений – укропа, петрушки, сельдерея.

А для усиления аппетита – подать на красивых тарелках, оригинально выложив и украсив кусочками овощей и фруктов.

Готовить пищу для малыша нужно незадолго до употребления. В полтора года не следует предлагать крохе вчерашний суп или разогретые котлеты.

Нельзя также смешивать первое и второе блюдо в одной тарелке, чтобы малышу было легче жевать и глотать.

Во-первых, ребенок не почувствует вкус еды, а во-вторых, такая подача выглядит не эстетично и не способствует аппетиту.

Меню ребенка в 1,5 года (на неделю)

Рацион питания полуторагодовалого ребенка. Меню ребенка от полутора лет и новые блюда для детей

Вашему малышу уже исполнился год или чуть больше, и вы хотите прекратить грудное вскармливание. Прикорм вы скорей всего уже ввели в рацион ребенка, поэтому теперь нужно разнообразить его меню.

К середине второго года малыши различают пищу по вкусу, у них появляются свои любимые блюда. Продолжают прорезываться зубы, а значит детский организм готов к принятию более плотной пищи.

Если до года любая еда подавалась ребенку в пюреобразном виде, то сейчас лучше позволить ему самому пережевывать мягкие кусочки.

В обязательном порядке детское меню должно содержать в себе молоко и кисломолочные продукты, мясо, рыбу, хлеб, яйца, свежие фрукты и овощи, нежирный сыр, разнообразные крупы.

Дети тоже могут страдать отсутствием аппетита, поэтому для таких малышей нужно придумывать разные блюда, пытаясь увлечь их новизной.

Вы можете готовить малышу отдельно, а можете и включить его порцию в общее меню, просто отложите ее на отдельную посуду перед добавлением приправ или соусов.

Меню для ребенка в 1,5 года на неделю выглядит примерно так:

  • завтрак -творожная запеканка с помидорами, чай с молоком, белый хлеб;
  • обед -салат из редиса и яблок, свекольник со сметаной, голубцы ленивые, свежие ягоды или фрукты;
  • полдник -морковь, тертая с творогом, молоко;
  • ужин -каша пшенная, кефир, хлеб белый.

  • завтрак -омлет с сыром и цветной капустой, чай с сахаром, хлеб белый;
  • обед -салат из редиса с творогом или яйцом, холодник, кабачки, фаршированные рисом и мясом, сок;
  • полдник -яблоко печеное, фаршированное творогом, чай;
  • ужин -каша манная, Молоко, Хлеб.

  • завтрак -котлеты морковно-яблочные, чай, хлеб белый;
  • обед -салат из кольраби с яблоками, щи зеленые, картофельная запеканка с рыбой, сок;
  • полдник -пудинг яблочно-тыквенный, кефир;
  • ужин -каша рисовая, молоко, хлеб.

  • завтрак -манная каша с морковью, какао, белый хлеб;
  • обед -салат из тыквы с яблоками, суп-пюре из картофеля, овощное рагу, фрукты;
  • полдник -ягодная каша, чай;
  • ужин -пудинг яблочно-творожный, кефир, белый хлеб.

  • завтрак -цветная капуста с сыром, чай с молоком, белый хлеб;
  • обед -салат из свеклы с изюмом, суп овощной, вареники ленивые, сок;
  • полдник -рисово-творожная запеканка, молоко;
  • ужин -каша гречневая, кефир, хлеб.

  • завтрак -Омлет с зеленым горошком, какао, белый хлеб;
  • обед -Салат из моркови с яблоками, суп фруктовый, запеканка капустная с яйцом и мясом, ягодный морс;
  • полдник -Булочка, чай;
  • ужин -Вареники ленивые, молоко, белый хлеб.
  • завтрак -каша пшенная с тыквой, чай, белый хлеб;
  • обед -Салат из огурца с зеленым горошком и картофелем, суп рыбный, плов с тыквой и фруктами, мусс яблочный;
  • полдник -Творожная запеканка с грушей, кефир;
  • ужин -Ягодная каша, чай, хлеб белый.

Вечером перед сном можно угостить малыша кефиром с печеньем.

Не забывайте главное правило кормления, если ребенок отказывается от еды, не заставляйте его кушать силой. Лучше выясните причину отсутствия аппетита.

Это меню может быть использовано для полуторагодовалого ребенка. Вы можете формировать его на свое усмотрение, главное чтоб продукты, из которых вы готовите, были свежими и качественными, тогда ваш малыш будет расти сильным и здоровым.

Вам может понравиться:

Рацион питания ребенка Для того чтоб ваш малыш рос здоровый не только физически, но и психологически, для выработки его вкусовых привычек, необходимо заботиться о правильной организации питания

Зная питательную ценность продуктов, перечень важных витаминов и минералов, необходимых для развития ребенка, можно воспользоваться информацией каким должен быть рацион питания ребенка.
Для примера возьмем меню 1,5-годовалого ребенка.

Оно уже существенно отличается от меню грудничка до года. Рацион становится более похожим на рацион взрослых.

Меняется не только ассортимент продуктов, из которых можно готовить пищу для детей 1,5 лет, но и консистенция блюд, количество порции, режим кормления.

Хорошо усваиваемые детским организмом молочные продукты занимают ведущее место. Они являются не только источником белка, молочного жира и кальция, но содержат так же ценные витамины А,В,D. Из кисломолочных продуктов детям от 1,5 лет рекомендуется включить в меню до 200 мл кефира, 200-300 мл живого йогурта, 50 г творога.

Из новых молочных продуктов можно включить в рацион 5г нежирного сыра, 5 г сметаны (добавка к первым блюдам).

Кисломолочные продукты улучшает пищеварение, позволяют отложить на более поздние сроки знакомство с цельным молоком, которое не редко вызывает у детей аллергию.

Для нормального развития и роста малышей в рацион обязательно должны входить нежирные сорта рыбы, мяса (кролик, телятина, индейка, мясо курицы), а так же яйца.

Мясо лучше готовить в виде паровых котлеток, вареных фрикаделек, печеного пудинга. Меню должно содержать ежедневно около 100 г мясных продуктов. 2-3 раза в неделю заменяйте мясные блюда рыбными, состав порции 30-40 г.

Рыбу можно варить, готовить на пару, тушить, запекать. Яйца лучше использовать перепелиные, они менее аллергены. Если куриные яйца рекомендуются по 1 шт. через день, то перепелиные можно по 2 шт.

Их лучше использовать вареные или в виде омлетов, опять же лучше паровых.

К 1,5 годам, важными источниками энергии, поставщиками витаминов группы В для детей становятся каши, причем уже не измельченные. Полезней всего нешлифованные гречневые крупы, овсяные, ячневые, пшенные, рисовые. Их должно быть около 20 г. 1-2 раза в неделю можно разнообразить меню макаронными изделиями (20г). Включаем в рацион хлеб белый (40г), ржаной (15).

Немыслимым становится ежедневное меню 1,5 годовалого малыша без фруктов и овощей, ведь они не только обогащают питание витаминами, полезными минералами, но и клетчаткой, способствующей нормальному пищеварению.

Дневное меню должно состоять ежедневно из не менее 150 г различных овощей, 100г картофеля, 100г фруктов. Теперь нет необходимости их измельчать, можно давать мелкими кусочками, дольками -это помогает развитию жевательного аппарата.

Так же не надо умолять роль зелени в питании, особенно петрушки, укропа, сельдерея, зеленого лука.

Сливочное (12г) и растительное (10г) масло тоже становится нововведением, их следует добавлять в готовые блюда (каши, салаты). Самое главное, это сбалансировать питание правильным количеством углеводов, жиров, белков, а так же витаминов и минералов.

Привычка правильно и вовремя питаться прививается с самого раннего возраста. Если вы затрудняетесь сами составить меню для своего малыша.

Меню ребенка после 1 года начинает пополняться новыми продуктами, меняется режим и характер кормления. Если основным питанием детей до года является молоко и молочные смеси, то начиная с года, молочные продукты уходят на второй план. Рекомендуемые нормы потребления молочных продуктов (грудное молоко, смесь, коровье молоко) для детей после года – до 500 мл в сутки.

Начиная с 1 года, стараемся перевести детей на 4 – 5 разовое кормление в сутки. Рассмотрим примерный рацион питания детей от 1 года до 1,5 лет:

I Завтрак

Б елково-углеводный. На завтрак детям от 1 года можно приготовить молочную кашу, творог, омлет (после 1,5 лет), или яйцо сваренное вкрутую. Можно подать молочный суп с вермишелью. Из напитков можно приготовить чай без сахара или же настой шиповника.

Каши – прекрасно подходят для завтрака. Они обеспечивают организм ребенка энергий, но при этом трудно усваиваются. Именно поэтому, не рекомендуется давать каши на ужин.

В этом возрасте, можно вводить в рацион питания малыша новые каши – мультизлаковые, ячменные, ржаные и другие специальные каши для детского питания.

С 1,5 лет можно переходить на взрослые каши – овсяная. пшеничная, пшенная, и др.

Творог. Начиная с 1 года до 1,5 лет, увеличиваем порцию приема творога с 50гр. до 70гр. – но не больше. Повышенное содержание белковых продуктов в детском рационе, перегружает почки, может вызывать ожирение и стать причиной раннего полового созревания ребенка. Творог протираем с молоком или же даем готовый детский творожок, но помните, что в нем содержится сахар.

Яйца. До 1,5 лет предлагаем ребенку яйцо. сваренное вкрутую, после полутора – хорошо пропаренный омлет. Также яйца можно добавлять в готовые блюда, к примеру, в котлеты.

II Завтрак

В качестве второго завтрака, ребенку до года, можно предложить фруктовый сок. компот (настой из шиповника, яблочный компотик. позже компот из сухофруктов ), либо фруктовое пюре. Таким образом, стимулируется выработка желудочного сока и утоление жажды перед обедом.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.