Черный чай при псориазе. Что можно и что нельзя есть при псориазе: советы по выбору диеты

Диета при псориазе – подробная таблица разрешенных продуктов

Черный чай при псориазе. Что можно и что нельзя есть при псориазе: советы по выбору диеты

Псориаз – серьезное дерматологическое заболевание, которое поражает не только кожу, но и ногти и суставы, доставляет больному физический и психологический дискомфорт, заставляя испытывать чрезмерные переживания по поводу своего внешнего вида. До сих пор не найдено лечения, которое могло бы устранить проблему, но если соблюдать некоторые правила, например, придерживаться правильного питания при псориазе, самочувствие пациента можно улучшить.

Питание при признаках дерматологической болезни обсуждается и контролируется лечащим врачом.

Доктор оценивает показания медицинских обследований пациента и серьезность проблемы, далее составляет список продуктов, которые не навредят больному.

Ниже мы представим общий рацион питания, при этом для достижения лучшей результативности стоит составлять меню с врачом индивидуально, так как реакции организма на тот или иной продукт у людей различаются.

О болезни

С каждым годом больных псориазом становится все больше. Болезнь не обращает внимания на пол, возраст и постоянное место проживания. Если еще несколько лет назад проблема регистрировалась у пациентов в возрасте от 20 до 40 лет, то на данный момент она все чаще поражает новорожденных детей, передаваясь по наследству от матери к ребенку.

Борьба с проблемой осложнена тем, что медики до сих пор не могут назвать четкую причину развития псориаза. Известно только, что многие внешние факторы могут стать спусковыми крючками:

  • Психологическая травма, постоянное психоэмоциональное напряжение, стрессы;
  • Перенесенные тяжелые инфекционные заболевания, которые ослабляют иммунитет и «открывают двери» для болезни;
  • Неконтролируемый частый прием некоторых лекарственных препаратов, в особенности антибиотиков;
  • Пристрастие к алкогольным напиткам;
  • Постоянное вдыхание табачного дыма;
  • Длительное нахождение в условиях повышенной влажности;
  • Длительное нахождение под открытыми солнечными лучами.

Это лишь часть факторов, которые могут создать подходящие условия для развития заболевания. Часто проблема возникает у полных людей в кожных складках либо местах, где одежда натирает кожу и провоцирует раздражение.

Особенности питания

При выявлении у пациента псориаза, поддержать нормальное состояние организма и облегчить течение в периоды обострения поможет диетическое питание, основанное на поддержании оптимального процентного соотношения кислотной и щелочной среды. При дерматологических проблемах доля щелочей превосходит долю кислот.

Питание в течение дня необходимо составлять следующим образом: 65-75% продуктов для поддержания щелочной среды, 25-35% для поддержания кислотной среды.

К щелочным относится большинство видов растительной пищи, к кислотным диетологи относят мясные продукты, злаки, молоко, сыр и кефир с повышенным процентом жира, картофель, а также любые другие продукты, которые содержат в своем составе слишком много крахмала, сахара.

Как и при любой другой диете, в организм в течение дня должно поступать более двух литров чистой негазированной воды.

При появлении первых признаков дерматологической проблемы из рациона в обязательном порядке исключаются алкоголь, напитки на основе кофеина, газировка, покупные пакетированные соки.

Разрешенная еда

Рацион построен из продуктов, богатых полиненасыщенными кислотами, включается также растительное масло (оливковое, льняное и пр.). Наиболее полезными считаются морепродукты морского и океанического происхождения. Включение веществ обязательно для активации работы иммунной системы, предотвращения развития патологических процессов.

Нормальную работу печени обеспечит включение в рацион пищи, в составе которой присутствует большое количество сетчатки. К таким продуктам относят зелень, репу, морковку и обычный репчатый лук. Указанные продукты также улучшают работу кишечника, заставляя его активнее избавляться от вредных элементов. Здоровье кишечника — залог здоровой и чистой кожи у пациентов.

При составлении питания используются следующие продукты:

  1. Овощные салаты с маслом;
  2. Отварная овсянка и гречка;
  3. Любая рыба нежирных сортов;
  4. Баранье мясо;
  5. Не красные фрукты;
  6. Коровья печень;
  7. Обезжиренный творог, молоко и кефир.

В организм также должны поступать витаминные и минеральные комплексы, которые оказывают положительное влияние на эпидермис, ногтевые пластины и сосудистые стенки. Это витамины A, B, D и C, фолиевой кислота, цинк, кальций и прочие элементы.

При диете указанных веществ поступает недостаточно, пациенту дополнительно назначают прием комплекса витаминов.

Поступление витаминов гарантирует подавление инфекционных и воспалительных процессов на ранних стадиях, нормализацию процесса образования клеток кожи, решение проблем с костной и мышечной тканью.

Пить можно не только воду, но и травяные чаи. Так, чай из ромашки, шиповника или мяты окажет расслабляющее действие, успокоит нервы, улучшит качество сна. Как известно, не менее важно при лечении заболевания всегда оставаться в хорошем настроении, стресс лишь усугубляет ситуацию.

Что нельзя есть при псориазе

При появлении кожных бляшек на теле и развитии очагов воспаления из ежедневного рациона в обязательном порядке стоит исключить следующие продукты питания:

  • Любые цитрусовые;
  • Шоколад;
  • Жирное цельное молоко и кисломолочные продукты;
  • Любые магазинные соусы, в том числе кетчуп и майонез;
  • Бульоны на основе жирного мяса;
  • Мед;
  • Специи;
  • Маринад;
  • Красные овощи и фрукты.

Шоколад Молоко Соусы Кетчуп и майонез
Бульоны Мед Специи Маринад

При появлении и обострении псориаза также запрещается есть любые соления, копчености, мучные и хлебобулочные изделия, обработанные мясные продукты (колбаса, сосиски), слишком жирную и жареную пищу.

Постарайтесь до максимума сократить количество соли, которая поступает в ваш организм с пищей. Если без соли вообще не получается обойтись, попробуйте заменить ее морской капустой, продукт содержит в составе много йода, который окажет положительное влияние на организм.

Из рациона также исключаются спиртные напитки, магазинные соки, черный кофе, газировки с красителями и высоким содержаниям сахара, пирожные, торты и другие мучные сладости.

К списку запрещенных продуктов также относится быстрая уличная еда, любые полуфабрикаты (магазинные пельмени, вареники, замороженные блинчики). Указанные продукты содержат в составе слишком большое количество соли, которая лишь усугубляет состояние здоровья больных псориазом.

Питание при псориазе

При псориазе в рацион рекомендуется включать лецитин в гранулах из расчета 1 столовая ложка 3 раза в день 5 дней в неделю. Крепкий кофе можно заменить лимонным соком: ложка сока разводится в стакане холодной воды, смесь выпивается утром перед едой.

В рационе в большом количестве должны присутствовать овощи. Есть их можно в сыром виде, отваривать или готовить на пару. Ни в коем случае не обжаривайте овощи на масле, так они потеряют все свои полезные характеристики и нанесут организму больше вреда, чем пользы. Доктора советуют в ежедневный рацион включать свежевыжатые соки из шпината, моркови и сельдерея.

Откажитесь от любых приправ с солью и усилителями вкуса в составе. Полезнее будет прибавлять блюдам вкуса с помощью чеснока, лимонного сока и различной зелени. Зелень содержит в составе огромное количество витаминов, микроэлементов и минералов, которые необходимы организму в период соблюдения диеты.

При псориазе положительное влияние на состояние кожи оказывают следующие ягоды:

  1. Крыжовник;
  2. Брусника;
  3. Черная смородина;
  4. Голубика.

Отдавать предпочтение лучше ягодам, которые были выращены в домашних условиях.

Крайне важно во время соблюдения диетического питания следить за работой кишечника. Чтобы у больного не возникали запоры и вредные вещества не застаивались в организме, необходимо есть большое количество овощей и фруктов, а также пить теплые травяные чаи.

Помните о том, что от работоспособности кишечника напрямую зависит состояние кожи.

Еще одно средство для улучшения работы кишечника – оливковое масло. Необходимо выпивать по половине столовой ложки масла три раза в день перед каждым приемом пищи, и уже через несколько дней вы обратите внимание на улучшение работы кишечника.

Соблюдение принципов правильного питания при псориазе позволяет обеспечить стойкую и продолжительную ремиссию, а также максимально устранить все неприятные симптомы заболевания. Если начинать придерживаться правильной диеты на ранней стадии заболевания, от многих проблем получится избавиться практически полностью.

Голодание при псориазе

Соблюдение правильного питания при псориазе помогает не только устранить непривлекательные видимые симптомы заболевания в виде раздражений на коже и бляшек, но и выглядеть свежо, подтянуто в любой ситуации.

При псориазе огромное положительное влияние на организм оказывают периоды голодания или так называемые разгрузочные дни. Соблюдать их стоит и женщинам, и мужчинам. Во время голодания происходит очистка организма от скопившихся вредных веществ, улучшается работа кишечника и желудка, кожа приобретает привлекательный внешний вид, исчезают шелушащиеся участки на локтях и пятках.

Врачи советуют обязательно устраивать разгрузочные дни пациентам, у которых был диагностирован псориаз волосистой части головы.

В разгрузочный день из рациона в обязательном порядке исключаются любые продукты, пить можно только чистую воду – не менее 2 литров в сутки.

После дня голодания в рацион постепенно начинают вводиться разрешенные продукты. В первый день – это овощи и овощные салаты, далее пациент постепенно возвращается к индивидуальному меню, которое было составлено его лечащим врачом.

Выходить из голодания необходимо плавно и постепенно, в ином случае велик риск нанести непоправимый вред организму.
Никогда не устраивайте разгрузочные дни самостоятельно, обязательна консультация со стороны лечащего врача.

Любые самостоятельные эксперименты с рационом питания могут привести к обострению псориаза.

Примерный рацион питания

Правильно составленный рацион питания позволяет устранить симптоматику заболевания практически полностью. Ниже мы рассмотрим примерный рацион питания, который поможет бороться с проблемой. Меню имеет обобщенный характер, перед его соблюдением обязательно медицинское обследование и консультация лечащего врача.

День неделиЗавтракОбедУжин
1Отварная гречневая каша без соли, приправленная ложкой оливкового масла, любой травяной чайКапуста брокколи, отварная или тушенаяЗапеченное в духовке яблоко с сухофруктами и небольшим количеством обезжиренного творога
2Отварные морепродукты, нарезанные овощи, фруктовый компотСуп с картошкой и куриной грудкой, измельченный в блендере, ромашковый отварТушеные овощи, 100 грамм обезжиренного творога
3Пшеничная каша на воде с кусочками фруктов, травяной чайКотлеты из нежирной говядины на пару, салат из натертой моркови с добавлением обезжиренной сметаны200 грамм обезжиренного натурального йогурта, компот из сухофруктов
4Винегрет без картофеля, кисель из разрешенных фруктовСырой яичный желток, гречневый суп, отварное филе индейки, травяной чайОвсяная каша, сваренная на воде, стакан компота
5Кусочек цельнозернового хлеба с ломтиком нежирного твердого сыра, салат из огурцаЗапеченные в духовке разрешенные овощи (можно обжарить на сковороде гриль без добавления масла), травяной чайОвощное рагу, обезжиренный йогурт и компот из фруктов
6Овсяная каша на воде с сухофруктами, морсБорщ без добавления картофеля, томатной пасты и помидоров, котлеты из баранины на пару, овощной салатОтварная куриная грудка с овощами, разрешенные фрукты, компот
7Гречневая каша с тушеными овощами, травяной чай, фруктыОвощной суп-пюре, запеченная морская рыба, овощной салатЗапеченные овощи, компот.

Перечень разрешенных и запрещенных продуктов назначается лечащим врачом после медосмотра пациента и оценки состояния его здоровья. Никогда не назначайте диету себе самостоятельно, вся информация предоставлена в ознакомительных целях.

Источник: https://UdalayPsoriaz.ru/dieta-pri-psoriaze.html

Диета при псориазе

Черный чай при псориазе. Что можно и что нельзя есть при псориазе: советы по выбору диеты

Для лечения и ремиссии просто необходима правильная диета при псориазе, так как очень важно знать что можно и что нельзя есть при псориазе, и в этом нам поможет таблица диеты при псориазе, в которой перечислены необходимые продукты и витамины для питания.

Основой диеты если у Вас псориаз является поддержание кислотно-щелочного баланса в организме. Причем щелочная реакция должна быть намного больше чем кислотная.

Поэтому ежедневный рацион продуктов при псориазе должен состоять на 65-75% из щелочеобразующих, и на 25-35% из кислотообразующих. В первую очередь щелочеобразующими являются овощи и фрукты. К кислотообразующим относятся продукты, содержащие белки крахмала, жиры и масла — мясопродукты, зерновые, сливки, сыр, картофель.

В первую очередь питание при псориазе подразумевает большое употребление воды, в день её необходимо употреблять 7-10 стаканов. Еще лучше пить только очищенную дистиллированную воду и свежевыжатые соки.

Из многочисленных рецептов и диет, распланированных и подобранных в процессе изучения этой болезни, более понятными и простыми для понимания остается диета при псориазе таблица продуктов и составление правильного питательного рациона полностью удовлетворяющего потребности питающегося.

Все таблицы с различными диетами находятся внизу страницы, пробуйте и решайте какая диета при псориазе подойдет Вам лучше.

Диета и питание при псориазе

Итак, некоторые правила и рекомендации питания при псориазе, и из чего должна состоять правильная диета:

  1. Необходимо чтобы дневной рацион на три части состоял из свежих овощей и фруктов. Прежде всего, это салаты из свеклы, моркови и капусты. Также в основу диеты следует добавить корневой сельдерей, лук, чеснок, тмин, укроп, огурцы и др.
  2. Еще одна часть рациона обязательно должна состоять из протеинов (семечки, сырые орехи, белок куриного яйца, нежирное мясо).
  3. И последняя часть дневного рациона при псориазе — гречка, перловка, горох и бобы. Плюсом будет употребление натуральных сладостей — финики, изюм, курага.

Что можно есть при псориазе

Самое полезное в питании при псориазе это употребление растительных масел с полиненасыщенными кислотами в составе. Эти кислоты необходимы для обеспечения противовоспалительных и противоаллергических процессов в организме.

Для поддержания работы печени необходимо есть продукты с достаточным количеством клетчатки. Также клетчатка — это залог регулярного опорожнения кишечника, поддержание баланса минералов и обеспечение нормального обмена веществ.

Поэтому важными продуктами при псориазе будут различные салаты с растительным маслом, каша гречневая и овсяная, винегрет, говяжья печень, сыр, творог.

Для поддержания крепости стенок сосудов, здоровья кожи, ногтей, организму всегда необходимы витамины, а при псориазе их необходимость возрастает в разы.

Диета для больных псориазом также должна включать в себя витамины группы A, B и D. Кроме поддержания здоровья ногтей, волос и кожи, витамины при псориазе приводят в порядок состояние нервной системы.

В диету при псориазе обязательно должна быть включена свекла. В ней содержатся витамины группы В, провитамин А и большое количество органического натрия, йода, цинка, марганца, много железа, магния и т.д.

Диета при псориазе: 6 видов, таблица продуктов, подробно что можно и нельзя, меню на неделю

Черный чай при псориазе. Что можно и что нельзя есть при псориазе: советы по выбору диеты

Диета при псориазе призвана уменьшить проявления заболевания и свести количество обострений к минимуму. Грамотно подобранное питание иногда помогает забыть о псориазе навсегда.

Дискуссии по поводу различных систем питания продолжаются. Как правило, ритм и режим питания подбираются индивидуально. Наиболее распространенными вариантами рациона являются диета Пегано и Огневой, различные виды голоданий и монодиеты, кетодиета.

Общие направления и принципы

Правильный подход к питанию — одно из важнейших направлений лечения и профилактики возникших при псориазе обострений. (Все о болезни, симптомах и методах лечения читайте по ссылке здесь).

Главными задачами диетического питания являются:

  1. Нормализация обменных процессов.
  2. Укрепление иммунитета.
  3. Нормализация функции пищеварительного тракта.
  4. Обеспечение кислотно-основного постоянства в организме.

По результатам многочисленных клинических исследований было отмечено снижение тяжести и частоты возникновения обострений у пациентов с псориазом, у которых диета на каждый день состояла из щелочеобразующих продуктов (от 60 до 75%). Это сезонные овощи, зелень, ягоды и фрукты.

Еще один важный принцип питания при псориазе — на 25-35% рацион должен состоять из кислотообразующей пищи. Сюда относятся мясо, копчености, соленья. Важно, чтобы человек пил достаточное количество жидкости.

Рекомендуется минимум 2-3 литра фильтрованной воды, щелочные минеральные воды, травяные чаи, шиповник, компот или отвар из сухофруктов.

От кофе, крепкого черного чая, энергетических и спиртных напитков лучше отказаться.

Не менее важно следить за здоровой работой желудочно-кишечного тракта. Для профилактики запоров следует употреблять большое количество клетчатки (фрукты, овощи, зелень, кисломолочные продукты, при необходимости — отруби). При наличии проблем с опорожнением можно пользоваться щадящими растительными средствами, такими как отвар сенны, масляные свечи или микроклизмы.

Пища должна быть щадящей, чтобы не перегружать желудок. Допустимые варианты обработки — варка, тушение, приготовление на пару, запекание в духовой печи или мультиварке. В редких случаях можно употреблять продукты, приготовленные на антипригарной сковороде без масла или на гриле.

Наличие лишнего веса негативно сказывается на работе сердечно-сосудистой и иммунной систем, поэтому лицам с избыточной массой тела при составлении рациона рекомендуется создать небольшой дефицит калорий.

Сделать это лучше всего под контролем опытного врача-диетолога.

Специалист поможет составить правильное по калорийности, содержащее достаточное количество белка, витаминов и минералов меню с учетом всех особенностей работы организма при псориазе.

Разрешенные продукты

При составлении рациона важно знать, какие продукты можно кушать при псориазе без ограничений, а какие лучше употреблять редко.

В список допустимой пищи входят:

  • Постные бульоны, крупяные или овощные супы, первые блюда из разрешенного мяса (нежирная телятина, индейка, курица без кожи).
  • Мясо птицы, кролика. Оно может быть приготовленное на пару, запеченное или жареное без масла.
  • Рыба — запеченная, бульоны.
  • Обезжиренное молоко и молочные продукты (кефир, ряженка, натуральный йогурт, творог и сметана с жирностью до 10%).
  • Грибы (за исключением маринованных), свежие, тушеные или запеченные на гриле овощи, зелень.
  • Фрукты и ягоды.
  • Цельнозерновой хлеб или выпечка с отрубями.
  • Крупы (гречневая, овсяная, пшеничная), макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
  • Картофель (в небольших количествах).
  • Натуральный зефир, пастила, джемы с небольшим содержанием сахара, мед, орехи, галетное печенье.

Основным источником белка в рационе больного псориазом должна быть рыба. Предпочтение следует отдавать жирным сортам — семга, лосось, скумбрия, сайра, сардина, палтус, осетр. В их состав входит большое количество омега-3-кислот, которые регулируют содержание холестерина в крови, уменьшают воспалительные процессы.

В качестве гарнира стоит отдать предпочтение гречке, овсянке, перловке и пшеничной каше длительной варки, бурому рису. От белого риса, каш быстрого приготовления лучше отказаться.

Кисломолочные продукты при псориазе следует употреблять ежедневно. Благодаря большому количеству полезных бактерий в составе, данный продукт нормализует кишечную микрофлору, способствует регулярному очищению организма, восстанавливают иммунную систему, улучшает состояние кожи.

При псориазе продукты разделяются на разрешенные и условно-запрещенные. К последним относятся обладающие высокими аллергенными свойствами. У предрасположенных людей они могут вызвать иммунную реакцию и обострение псориатической болезни.

Таблица — Фрукты и овощи при псориазе

Можно употреблятьСледует ограничить в рационе (отказаться при аллергии)
— Капуста белокочанная, цветная, брокколи, брюссельская, кольраби — Сельдерей, спаржа, морковь, свекла — Огурцы, кабачки, цукини — Персики, хурма, бананы — Груши, яблоки (за исключением красных сортов)— Крыжовник— Клубника, земляника, малина, красная смородина — Цитрусы (лимон, апельсин, помело, грейпфрут, мандарин) — Гранат, ананас, манго и другие экзотические плоды — Помидоры, баклажаны— Паприка, перец чили, болгарский перец

Составляя диету на каждый день, важно следить за тем, чтобы рацион был разнообразным, а питание в период ремиссии не строгим. Это поможет избежать срывов и предотвратить рецидивы псориаза, которые могут возникнуть из-за погрешности в питании.

Что нельзя есть и ТОП-10 запрещенных продуктов

Лечебное питание при псориазе должно начинаться с ограничения соли. Избыток этого вещества приводит к закислению организма, нарушению водно-электролитного баланса, появлению отечности, повышению давления, снижению защитных сил организма. Именно указанные процессы и вызывают обострение, усугубляют такие симптомы псориаза как зуд и жжение кожи.

Рекомендуется сократить употребление сладостей и десертов. Под запрет попадают белый и молочный шоколад, торты, пирожные, конфеты, леденцы, сладкие газированные напитки и коктейли с сиропами. Ограничение связано с тем, что содержащийся в данных продуктах сахар вызывает резкие скачки инсулина в организме, что провоцирует рецидив кожной патологии.

Нельзя при псориазе есть раздражающие продукты, которые могут вызвать аллергические реакции — полуфабрикаты, фастфуд, пищу, содержащую большое количество красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса. При наличии симптомов индивидуальной непереносимости, под запрет могут попадать мед, орехи, красные ягоды, морепродукты, цитрусы и другие аллергены.

ТОП-10 запрещенных при псориазе продуктов выглядит следующим образом:

  • Мясо — баранина, свинина, утка, печень, субпродукты, консервы (жирные печень, тушенка).
  • Копченые рыбные и мясные продукты, колбасы, сосиски, сардельки, ветчина, другие полуфабрикаты.
  • Соленая и вяленая рыба, консервы, икра.
  • Наваристые бульоны (говяжий, свиной; индейку и курицу можно варить без кожи, использовать второй бульон), солянка, борщ, острые первые блюда.
  • Жирные соусы, в особенности майонез.
  • Фастфуд (хот-доги, гамбургеры, картофель фри, жареные пирожки и т. д.).
  • Жирные молочные продукты (сливочное масло, деревенская сметана, твердый сыр более 30%, жирные йогурты с добавками, глазированные сырки, сливки).
  • Бобовые продукты (фасоль, горох, нут, чечевица), макаронные изделия из мягких сортов пшеницы.
  • Сладости (шоколад, выпечка, десерты с масляным кремом), газированные напитки, пакетированные соки.
  • Кофе, крепкий черный чай, алкоголь.

В настоящее время нет однозначного мнения диетологов по поводу употребления яиц. Некоторые специалисты считают, что от данных продуктов лучше отказаться или употреблять в количестве не более одного куриного (3-4 перепелиных) в неделю. Другие утверждают, что при отсутствии сердечно-сосудистых патологий и нарушений обмена холестерина есть яйца можно практически каждый день.

Голодание и монодиеты — при обострении

Начальный этап любой диеты при псориазе — очистка организма. Чаще всего это происходит во время 1-2 дневного голодания, когда разрешено употреблять только травяные чаи или воду с добавлением лимона.

После суток полного воздержания от пищи на завтрак необходимо съесть салат под названием «Щетка», в его состав входит свежая морковь, свекла и капуста. Для дополнительного очищения кишечника выпить травяной сбор от псориаза (монастырский чай). В дальнейшем следует придерживаться рекомендованного дерматологом диетического рациона.

В некоторых случаях, например, лицам с сахарным диабетом, анорексией, сопутствующими патологиями желудочно-кишечного тракта (гастриты, язвенная болезнь) полностью отказываться от пищи нежелательно. В этом случае очистить организм можно с помощью соблюдение монодиеты.

В течение 1-3 суток следует употреблять в пищу только один определенный продукт, пить неограниченное количество травяного чая без подсластителей, воды с лимоном или минералки.

Популярностью пользуются следующие разгрузочные дни:

  • Кефирная диета. Подразумевает под собой употребление на протяжении 1-2 дней обезжиренного кефира в количестве 1 литра в сутки. Благодаря входящим в состав полезным бактериям, натуральный кисломолочный продукт поможет очистить организм от токсинов, нормализовать работу кишечника, что особенно важно для больных псориазом.
  • Арбузная диета. Людям, которым тяжело соблюдать диету, с целью очищения от шлаков подойдет такая система. В течение дня можно пить неограниченное количество жидкости, а есть арбузную мякоть нужно в количестве 1 кг на 10 кг массы тела. При сильном голоде допускается съедать 1-2 небольших кусочка черного хлеба. При условии хорошей переносимости такое питание можно соблюдать до 7 дней.
  • Гречневая диета. Наиболее «сытный» разгруз, который хорошо переносят все больные псориазом. Перед ее началом следует с вечера залить 150 г сухой гречневой крупы кефиром или водой без соли. За ночь она разбухнет и превратится в кашу, которую следует употреблять в равных количествах 3-4 раза в день.

Диета при обострении проходит по аналогичной схеме — несколько разгрузочных дней или голода с дальнейшим соблюдением системы Пегано или Огневой.

Диета Джона Пегано

Для лечения псориаза в домашних условиях используется щелочная диета Пегано (пеганизм). Благодаря соблюдению данного принципа питания удается стабилизировать обмен веществ, укрепить иммунитет и очистить кожу. Диета подходит не только больным псориазом, но и людям, которые страдают от акне, атопического дерматита и экземы и других типов высыпаний (кроме гормонально обусловленных).

Основные положения лечебной диеты: большое количество щелочных продуктов (не менее 70%) и ограничение «кислотной»  пищи, потребление достаточного количества жидкости.

Таблица — Продукты при диете Пегано

Категория продуктовpH > 7(щелочные, разрешенные)pH

Источник: https://cc-t1.ru/medicine/dieta-pri-psoriaze.html

Эффективная диета при псориазе

Черный чай при псориазе. Что можно и что нельзя есть при псориазе: советы по выбору диеты

Псориаз – тяжелое хроническое заболевание кожи, которое отличается рецидивирующим течением.

Виновниками обострения этого недуга могут стать стрессы, гормональные изменения в организме, продолжительный прием лекарственных препаратов, но чаще всего псориатические бляшки (красновато-розовые выпуклые пятна, на поверхности которых расположены сухие серебристые чешуйки) появляются из-за неправильных пищевых привычек. В частности, болезнь рецидивирует тогда, когда в организме пациента кислотные реакции преобладают над щелочными.

Больные должны правильно составлять свой ежедневный рацион, исключать из меню такие провокационные продукты питания как выпечка, кондитерские изделия, жирные и жареные блюда, алкоголь, газированные напитки и т. д.

Лечебная диета при псориазе должна решать главную задачу – обеспечивать полноценную поддержку механизмов щелочного характера в организме пациента. О том, что можно и нельзя есть больным, у которых диагностирован этот кожный недуг, – далее.

Общие рекомендации

Меню диеты при псориазе составляется так, чтобы кислотно-щелочной баланс соотносился в пропорции 20-30% к 70-80%.

Отклонение от указанных параметров чревато началом периода обострения недуга и дальнейшим распространением псориатических бляшек по телу.

Основные советы:

  • Рекомендуется пить исключительно фильтрованную воду (минимум 1,5-1,7 л в сутки);
  • Допустимые варианты термической обработки пищи – варка, жарка, приготовление на пару; выпекание разрешается только с использованием специального рукава;
  • Черный и зеленый чаи рекомендуется заменить травяными лечебными отварами (к примеру, с ромашкой, календулой, крапивой и т. д.), их пьют без сахара, можно с медом (1 ч. л., не более того);
  • Пациенты обязаны следить за здоровой работой кишечника. Испражнения должны быть ежедневными (лучше, если они будут осуществляться в утреннее время). При запорах рекомендуется воспользоваться мягким натуральным слабительным средством.
  • Для улучшения пищеварения можно добавлять в воду свежий сок лимона (1 ст. л. на стакан).

Какая диета при псориазе гарантированно обеспечит защелачивание организма? Приведем перечень продуктов, которые следует обязательно включить в ежедневное меню пациентам, страдающим этим кожным заболеванием:

  • Зерновые культуры: кукурузная, ржаная, овсяная крупы, полезны отруби, а также выпечка, приготовленная с их использованием;
  • Рыба;
  • Семена подсолнечника, орехи, кунжут;
  • Овощные и фруктовые соки;
  • Щелочная минеральная вода;
  • Оливковое масло.

Теперь рассмотрим, что можно включать в ежедневный рацион больных псориазом в умеренном (дозированном) количестве:

  • Чеснок, сельдерей, свекла, кабачки, лук;
  • Красные ягоды (к примеру, смородина или клюква), сливы;
  • Нежирное мясо: курятина, кролик, баранина, индейка (разрешено употреблять несколько раз в неделю);
  • Грибы;
  • Кисломолочные продукты и сыры (лучше обезжиренные);
  • Бананы, яблоки, дыни (едят в чистом виде, не смешивают с другими продуктами);
  • Оливки.

Подробная диета при псориазе исключает:

  • Любые сладости и сам сахар (в том числе, тростниковый);
  • Крахмал, дрожжевую выпечку;
  • Жирное молоко;
  • Кофе;
  • Уксус;
  • Газированные и спиртные напитки;
  • Морепродукты (омары, лобстеры, креветки и т. д.);
  • Колбасу, полуфабрикаты, консервы, жирные сорта мяса;
  • Картофель и бобовые культуры;
  • Маргарин, сливочное масло.

Приблизительное недельное меню

В нижеописанной диете количество мяса и бобовых культур сводится к минимуму, употребление грибов ограничивается. В список продуктов питания под знаком «табу» также попали молоко, сыры, большая часть орехов. По сути, ежедневное меню получается практически безбелковым – это опасно для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Кроме того, рискованной мерой является отсутствие картофеля. Этот ценный корнеплод благодаря содержащемуся в нем калию заботится о состоянии сосудов, регулирует кровообращение, помогает избежать спазмов сосудов. В связи с этим больным с невропатологическими нарушениями рекомендуется скорректировать нижеприведенное меню совместно с лечащим врачом.

Часто после того как в ежедневный рацион вносятся соответствующие коррективы пациенты сталкиваются с такими побочными эффектами как снижение моторики кишечника и запоры.

Чтобы предотвратить подобного рода проблемы, рекомендуется употреблять продукты, играющие роль мягкого слабительного: чай из ромашки, растительные масла, компот из сухофруктов.

Обязательно стоит ввести в рацион цельнозерновой хлеб и другую выпечку, а также разнообразные каши.

Итак, рассмотрим, какую диету при псориазе можно практиковать в домашних условиях:

День 1
Завтрак: пшенная каша с мякотью тыквы + 1 яблоко + чашка чая из трав.

Обед: борщ (350 мл), приготовленного на воде, с 2 кусочками хлеба + 100 г отварного нежирного мяса + стакан компота (в основе – сухофрукты).

Ужин: салат из овощей, заправленный оливковым маслом + грибы тушеные (100 г) + 1 чашка фруктового сока (яблочного, грушевого).
Перекусы: обезжиренный йогурт (200 мл/прием), бананы (2 штуки).

День 2
Завтрак: 250 г приготовленной на воде овсянки с небольшим количеством кедровых орехов + сок из фруктов (1 стакан) + 1 банан.

Обед: суп на овощном бульоне с рисом + 200 г семги (готовится на пару) + чай зеленый (можно с лимоном).

Ужин: овощная тарелка – пекинская капуста, огурцы, зелень + 100 любой нежирной рыбы + чашка чая с ромашкой.
Перекусы: кефир (200 мл), 2 яблока.

День 3
Завтрак: 300 мл супа-пюре из овощей + сок из яблок (1 стакан).

Обед: овощная нарезка + 250 г форели, запеченной в фольге + 50 г сыра (нежирного) + чашка черного чая (можно с лимоном).

Ужин: перловая каша + оливки (30 г) + 2 помидора + 200 мл шиповникового отвара.
Перекусы: 1 банан, стакан нежирного йогурта (можно домашнего).

День 4
Завтрак: рисовая каша с овощами и зеленью + курага (не больше 3 штук) + чашка чая из трав.

Обед: свекольник (350 мл) + 200 г отварной индейки + свежевыжатый сок из апельсина (250 мл).

Ужин: овощной салат из белокочанной капусты с болгарским перцем и помидорами + 200 г рыбы (отварной) + чашка чая из липы.
Перекусы: фруктовый кисель (не больше стакана/прием), груши (2 штуки/раз).

День 5
Завтрак: 2 отварных яйца + овощной салат + сок из яблок (200 мл).
Обед: гречневая каша + 200 г рыбы с овощами (запекается в рукаве) + зеленый чай.
Ужин: 300 г зеленого борща + тушеные грибы (100 г) + хлеб (2 ломтика) + чай из трав.
Перекусы: стакан яблочного сока, 2 банана.

День 6
Завтрак: овсянка с изюмом + черный чай (можно с лимоном).

Обед: овощное пюре из брокколи и цветной капусты + 2 рыбные котлеты, приготовленные на пару + чашка зеленого чая.

Ужин: 300 г овощного супа + 150 г отварной рыбы + 2 кусочка хлеба + стакан компота из сухофруктов.
Перекусы: 1 яблоко, шиповниковый отвар (150 мл).

День 7
Завтрак: 200 г омлета, приготовленного на пару + овощной салат + диетический хлеб (2 кусочка) + стакан компота.

Обед: суп, приготовленный на овощном бульоне, с добавлением перловой крупы + 200 г запеченной семги + чашка чая из трав.

Ужин: 350 г салата из капусты хлеб (2-3 ломтика) + 150 г отварной рыбы + стакан шиповникового отвара.
Перекусы: 2 банана и выпить фруктовый кисель (200 г).

Псориаз сходит моментально, если намазать обычным…

Псориаз лечится мгновенно! нужно мазать кожу…

Диета Джона Пегано от псориаза

Джон Пегано

Наряду с общепринятыми канонами питания, направленного на минимизацию проявлений этого кожного заболевания, существуют и авторские методики построения лечебного рациона.

Так, Джон Пегано – американский медик – разработал диету, которая, по его мнению, должна составлять основу терапии псориаза.

Ее основная идея – максимально качественное очищение организма больного от шлаков благодаря насыщению рациона фруктами.

Автор допускает несколько вариантов такого «лечения»:

  • Монофруктовая диета продолжительностью 5 дней;
  • Исключительно яблочный рацион (от трех до пяти суток).

Джон Пегано утверждает, что именно за этот период времени из организма выведутся все шлаки – борьба с псориазом будет максимально эффективной. Кроме этого, автор метода считает, что основным источником энергии для организма является вода, хотя это противоречит классическим канонам диетологии, полагающей, что тело «питают» углеводы.

Ученый также рекомендует пациентам с псориазом ежедневно пить ромашковый чай и отвар из семян арбуза.

Конечно, такой вариант «лечения» подвержен сомнению с точки зрения консервативной медицины, но, тем не менее, имеет право на существование.

Итак, правильно составленный ежедневный рацион – один из самых важных пунктов борьбы с псориазом.

Диета таких пациентов предполагает исключение жирного, жареного, сладкого, спиртных и газированных напитков – то есть, всех продуктов питания, которые способствуют повышению кислотности.

Больным с соответствующим диагнозом рекомендуется есть блюда, способствующие защелачиванию организма (в частности, с этой задачей хорошо справляются каши при псориазе).

Лечебная диета должна составляться для каждого пациента индивидуально (диетологом или врачом-дерматологом), исходя из индивидуальных особенностей его организма и специфики течения заболевания.

Источник: https://izlechenie-psoriaza.ru/pitanie/menyu-diety-pri-psoriaze

Диета при псориазе: 8 фото, что можно и нельзя, меню на неделю, таблица продуктов

Черный чай при псориазе. Что можно и что нельзя есть при псориазе: советы по выбору диеты

: 11 марта 2019Изменено: 16 февраля 2020О редакторе

При псориазе главное — снять симптоматику, так как постоянный зуд, бляшки и воспаление мешают нормальному образу жизни.

Правильный выбор лекарств, прием витаминов и комплексное лечение обеспечат скорейшее снятие симптоматики и долгую ремиссию.

Но чтобы поддержать ее, надо обязательно следовать рекомендациям по питанию, а его надо соблюдать очень тщательно.

Благодаря разумному выбору продуктов для своего рациона можно улучшить метаболизм, убрать симптомы и отложить рецидив. Во время лечения специальная диета ускорит терапию и повысит действие препаратов.

Самостоятельно составлять себе диету не рекомендуется, для этого обратиться к лечащему врачу, чтобы на основе анализов составить меню и он указал, какие продукты можно кушать при псориазе.

Врачи учитывают индивидуальную непереносимость определенных компонентов – они должны быть исключены, как и другие вещества с аллергенами, которые советуют либо полностью исключить, либо употреблять в малом количестве.

При четком следовании подобранному рациону снимается симптоматика в течение одной-двух недель.

Причины псориаза

Псориаз, или как его называют еще – чешуйчатый лишай, — заболевание не только неизлечимое, но и с неизвестной этиологией. Специалисты со всего мира лишь выдвигают гипотезы о причинах появления такого тяжелого заболевания.

По результатам исследований удалось выяснить, что болезнь передается по наследству в трех из четырех случаев. Развитие заболевания связано с работой всего организма. Так, при низкой иммунной защите организма, при неправильной работе метаболизма, эндокринной системы риск заболевания очень высок.

Ведет к болезни также нарушения в работе иммунитета – система способствует развитию не здоровых, а больных клеток.

Было замечено, что после сильных стрессов появлялись симптомы болезни. Иногда она была связана с поражениями кожи, то есть порезами и ранками. Не являются одной из главных причин, но способствуют развитию болезни вредные привычки, такие как алкоголизм и курение. Больные редко заболевают по одной из перечисленных причин, обычно – по двум и более.

Узнать подробнее

Таблица продуктов при псориазе

Подробная таблица продуктов, которые нельзя есть и допускается в диете при псориазе.

НельзяМожно
Жирное мясоМясо нежирных сортов.
Мучные изделия.Черный или из твердых сортов хлеб.
Чай, кофе, сладкие компоты, ненатуральные соки, алкогольная продукция.Натуральные соки, чай слабый без сахара, кисломолочная продукция.
Бобовые, рис, манка.Овсянка, гречка, пшенка.
Острые соусы, различные маринады.Масла из растительных компонентов, например, оливковое. Для заправки салатов можно использовать сок лимона.
Копченые, соленые, жареные, консервированные изделия.Пареное, вареное, тушеное.
Шоколад, мед, конфеты, печенье.Сухофрукты, овощи и фрукты.

Ежедневный рацион

Следует заранее сформировать свой ежедневный рацион. Для этого можно реже ходить в магазины за ингредиентами, чтобы вскоре приготовить блюда, разрешенные пациенту. Отзывы о диете при псориазе положительные, так как многие замечают, что улучшился не только терапевтический эффект, но и качество жизни, но какая именно диета подойдет, вам скажет ваш лечащий врач.

Питаться следует минимум 4 раза в день.

Прием пищиБлюда
ЗавтракКаша из гречки, пшенной или овсяной крупы, изюм, курага, омлет, отварные яйца, черных хлеб или из твердых сортов, сыр, творог, натуральные соки, компоты, чай без сахара, кисломолочная продукция без добавок, яблоки или другие фрукты, творог и сметана.
ОбедОвощные салаты, нежирное мясо, котлеты мясные или рыбные, супы овощные или на курином мясе, борщ, свекольник, черный хлеб или из твердых сортов, травяные чаи, компоты и соки.
ПолдникФрукты, кисломолочные изделия, компот.
УжинОвощи свежие или обработанные, мясо, черный хлеб или из твердых сортов, гречка, перловка ,чай.

В день надо выпивать минимум по 2 литра воды.. Также не забывайте о приеме витаминов для восстановления метаболизма, улучшения работы внутренних органов и для снятия симптоматики.

Подробное меню при псориазе на неделю (таблица)

Схему питания должен составлять лечащий врач, но можно составить самому по предоставленному примеру. При составлении важно учитывать персональные особенности пациента, так как необходимо исключить любой риск появления аллергической реакции. Меню диеты при псориазе на неделю:

День неделиЗавтракОбедПолдникУжин
ПонедельникКаша из пшенки или гречки, любой допущенный фрукт, зеленый чай.Суп, баранина на пару или вареная, овощной салат с оливковым маслом, компот.Йогурт без вкусовых добавок и сахара, яблоко.Салат из овощей с оливковым маслом, черный хлеб и натуральный сок.
ВторникКаша из овсяной крупы, кусочек сыра, зеленый чай.Кусок вареной рыбы или на пару, овощной салат/суп, компот из сухофруктов.Стакан кефира и фрукт из разрешенных.Гречневая крупа, овощной салат, травяной чай.
СредаТворог, зеленое яблоко и чай без сахара.Индейка вареная или на пару, кусочек сыра, зеленый чай.Творог и компот.Каша из перловой крупы, овощи (огурцы, зелень), чай из ягод.
ЧетвергКаша из пшена или риса, изюм, зеленый чай.Запеченная форель,  гречка, стакан компота.Курага, творог, натуральный сок.Отварная курица, листья салата и травяной чай.
ПятницаОмлет, сыр, компот.Борщ, котлета на пару, салат из овощей и оливкового масла, стакан чая без сахара.Запеченные яблоки, стакан ряженки.Индейка с овощами тушеные, салат из овощей и несколько капель лимонного сока, чай без сахара.
СубботаОвсяная каша, хлеб из твердых сортов, яблоко и стакан кефира.Овощное пюре, котлеты рыбные, кусочек сыра, компот.Вареное яйцо и зеленый чай.Тушеные грибы, листья салата и чай без сахара.
ВоскресеньеКаша из овсянки, хлеб из твердых сортов, кусочек сыра, чай.Винегрет, котлета рыбная или куриная, черный хлеб, кусочек сыра и компот.Яблоко, кефир или ряженка.Рагу из овощей, отварная курица, кефир низкой жирности, яблоко и зеленый чай.

Профилактика псориаза

Хоть псориаз вылечить и невозможно, поддерживание состояние ремиссии позволит забыть о болезни на многие годы. Цена многих лекарств недоступна для большего слоя населения, но благодаря правильному их выбору, приему витаминов и правильному питанию ремиссия будет очень долгой.

  • Правильное питание – один из важнейших пунктов профилактики. Как уже было описано выше, нельзя употреблять продукты с аллергенами
  • Принимать витамины. По рекомендациям специалиста и подбору дозировки можно принимать витаминные комплексы, что улучшит качество лечения. При псориазе полезны витамины А, группа В, С, Д и Е. Их включают в свой состав мази и таблетки, отзывы о которых в основном положительные.
  • Предотвратить различную внешнюю агрессию в виде мороза и горячих температур.
  • Ухаживать за кожей, следить за ее состоянием, избегать механических повреждений, увлажнять и мыть.
  • Не допускать нарушений в нервной системе, стрессов и депрессий.

Загрузка…

Источник: https://www.dermatit.net/psoriaz/dieta-pri-psoriaze/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.